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包子馅是熟的仍然生的包?生包子不妨第二天蒸吗

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本文目录 1、包子馅是熟的还是生的包? 2、生包子可以第二天蒸吗 3、速冻包子保质期多久

包子馅是熟的还是生的包?生包子可以第二天蒸吗

包子馅是熟的还是生的包?

生馅儿和熟馅儿都适合包包子,具体看个人喜好。生馅包子口感鲜嫩,含水量更高,肉质和脂肪更丰富;而熟馅包子蒸熟的时间短,食材更入味,咀嚼性好,肉味较淡。建议按照您的喜好来选择。如果是素菜馅儿,一般不建议熟馅包。

包子馅是熟的还是生的包?生包子可以第二天蒸吗

生包子可以第二天蒸吗

不能。包好的包子需要醒发,这样包子会更蓬松,吃起来更软,但醒发时间是有限的。一般只需要10-20分钟左右,不超过30分钟。如果放置一夜,容易使包子皮变硬,使蒸出来的包子口感变差。所以包子包好后,最好不要隔夜蒸。

包子馅是熟的还是生的包?生包子可以第二天蒸吗

速冻包子保质期多久

一般自己做的速冻包子的保质期是1个月左右,超市包装的速冻包子保质期一般在1-2个月。因为用料比较讲究,保质期不宜过长。如果时间太长,味道不会那么好吃。


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